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「LOCAL COMMUNITY HOTEL」をテーマにしたホテル「WIRED HOTEL ASAKUSA」1Fに位置する“和”をテーマにしたカフェ。日本人の主食である“米”にフォーカスし、WIREDブランドならではのグローバルな視点で表現した“どんぶり”を始め、トラディショナルな“和菓子”に新たなアレンジや素材を加えた“和のスイーツ”の数々をご用意しています。また、上階にある「浅草九劇」や隣接するWEBスタジオ「浅草九スタ」とのコラボレーションも実施し、「食」や「エンターテインメント」を浅草から世界に向けて発信していきます。